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| Der Shirogami 2 hat den zweithöchsten Kohlenstoffanteil unter den Weißpapierstahl Sorten. Shirogami Stahl gilt als reiner Kohlenstoffstahl, besonders feinkörnig und hart. |
Der Shirogami 2 bzw. Weißpapierstahl ist ein Carbon-/Kohlenstoffstahl von Hitachi aus Japan.
Dieser Stahl eignet sich besonders für Kochmesser von höchster Qualität.
Eigenschaften
Chemische Zusammensetzung
Wärmebehandlung: Shirogami 2 härten:
Ausführung
Lasergeschnitten, gewalzt & geglüht
Japanische Produktion
Kanten können scharf sein – Schnittgefahr!
Tragen Sie stets geeignete persönliche Schutzausrüstung (z.B. Schutzbrille, Atemschutz, Gehörschutz, Handschuhe).
Trocken lagern, um Korrosion zu vermeiden.
Nicht für Kinder geeignet – kein Spielzeug!
