Bist du auf der Suche nach Küchenmesser, Jagdmesser, Outdoormesser oder Rasiermesser?
Um unseren Messershop übersichtlich zu halten, gibt es von Serienhersteller nur ausgewählte Messer, die unseren Ansprüchen entsprechen sowie unsere Testphase erfolgreich absolviert haben.
Wir bieten außerdem unsere handgemachten Messer an, welche von uns im Haus in Kleinserien angefertigt werden.
EMPFEHLUNGEN
SERIENMESSER
Geringes Gewicht und eine tolle Verarbeitung für diese Preisklasse. Gefertigt in Japan.
Preisklasse: €€
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Hochwertig verarbeitete Kochmesser. Griffe sind fest vernietet & liegen gut in der Hand. Gefertigt in Solingen.
Preisklasse: €€€
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Hochwertige Kochmesser mit sehr hartem Messerstahl und widerstandsfähigem Micarta Griff. Gefertigt in Japan.
Preisklasse: €€€+
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Hochwertige Rasiermesser mit Kohlenstoffstahl und hochwertigem Griffmaterial. Gefertigt in Solingen.
Preisklasse: €€€
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Hochwertig verarbeitete Kochmesser. Naturgriffmaterial (geräucherte Buche) Gefertigt in Solingen.
Preisklasse: €€
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Es gibt sehr viele Hersteller und Modelle im Messerbereich. Wenn man wenig oder gar nichts mit der Materie zu tun hat, ist es meist sehr schwer, sich zurechtzufinden. In unserem Shop soll man die Übersicht nicht verlieren, daher haben wir nur eine kleine Anzahl an Serienmessern im Programm. Wir legen bei unserer Auswahl viel Wert auf das verwendete Material (Stahl/Griffmaterial) sowie auf die Qualität bzw. Verarbeitung.
Seit mehr als 30 Jahren fertigen wir in unserer Werkstatt handgemachte Messer an. Diese sind in Kleinserien in unserem Shop erhältlich.
Wir stimmen die Messerform bzw. Klingengeometrie mit dem gewählten Klingenstahl ab, um das bestmögliche aus dem Messer herauszuholen. Da die Wärmebehandlung ein sehr wichtiger Bestandteil eines Messers ist, wird diese von uns selbst fachkundig durchgeführt. Alle Klingen werden mit unserer langjährigen Erfahrung wärmebehandelt(gehärtet, tiefgekühlt, angelassen).
Um den hohen Qualitätsstandard aufrechtzuhalten, setzen wir bei der Materialauswahl auf Hersteller wie z. B. Böhler, Zladinox, Damasteel, Uddeholm oder CPM.
